В каштановом меде с липой идеально сочетается оригинальный вкус с приятным ароматом. Пчелы начинают осуществлять сбор нектара при появлении на этих деревьях первых цветков. Вы спросите: почему именно с липой? Сам по себе каштановый мед имеет горчинку, поэтому приходится по вкусу далеко не каждому человеку. Липа, в свою очередь, сглаживает неприятную горечь и делает продукт более светлым. Перед тем, как каштановый мед купить, стоит быть готовым к тому, что его стоимость выше обычного. Объясняется это тем, что каштан произрастает только в отдельных точках планеты.
Почему каштановый мед с липой стоит ввести в рацион?
Каждый человек должен знать о том, что каштановый мед полезные свойства имеет очень большие. Его можно употреблять как с целью профилактики, так и в качестве лекарства. Что касается первого варианта, то данный продукт обеспечивает следующее:
- укрепление иммунитета
- защиту организма от разного рода заболеваний
- укрепление центральной нервной системы и сосудистых стенок
- очищение крови
Поскольку в состав каштанового меда с липой входят витамины и полезные для человеческого организма микроэлементы, он славится лечебными свойствами. С его помощью можно избавиться от заболеваний дыхательных путей, ангины, бронхита, цистита, нефрита, простатита. Помимо этого, каштановый мед с липой является эффективным антибактериальным и противовоспалительным средством. Его можно наносить на поверхность кожи в случае несвоевременного заживления ожогов, ран, ссадин. Неоспоримый плюс этого продукта в том, что он способствует нормализации аппетита человека и улучшению работы печени. На заметку! Каштановый мед не рекомендуется подвергать температурной обработке более 60 градусов, поскольку в таких условиях в нем пропадают все полезные свойства.
Как проверить продукт на подлинность?
Перед тем, как каштановый мед купить, необходимо обратить внимание на его цвет, густоту и аромат. Хороший и качественный продукт не имеет кислинки и его запах не напоминает карамельный. Если такие ароматы присутствуют, то от меда стоит отказаться. Скорее всего, он забродил. Для проверки на вязкость следует набрать его ложкой. Качественный натуральный мед образовывает бугорок и не растекается. Не стоит также забывать о том, что каштановый мед однородный, поэтому в нем не должно быть никаких пятен и расслоений. Чтобы приобрести натуральный мед, необходимо обязательно проследить за тем, чтобы продукт был сертифицированным. После его покупки следует уделить особенное внимание условиям хранения. Каштановый мед нельзя размещать на солнечной стороне. Наилучшим считается хранение продукта в притененном и прохладном месте.
Кому противопоказан мед из каштана и липы?
Несмотря на то, что этот продукт славится целым рядом полезных свойств, каштановый мед противопоказания также некоторые имеет. Его нельзя вводить в рацион тем, у кого присутствует индивидуальная непереносимость.
