Регистрация Заказать звонок Написать нам
 
г. Сочи, ул. Звездная, д. 20
Корзина: Ваша корзина пуста 0

Акациевый мед 1,1 кг

Рейтинг
720руб.
Цена
Положить в корзину
Акациевый мед славится неповторимым ароматом и прозрачностью. Это один из наиболее ценных сортов используемых как в кулинарии, так и в медицине. Он медленно кристаллизуется и долго сохраняет жидкую консистенцию.

Внешний вид и особенности акациевого меда

Акация зацветает в конце весны и цветет до середины июня. Преимущественно мед с этого растения собирается на Кавказе и в южных регионах – климат местности позволяет деревьям вырабатывать нектар постоянно. При хороших погодных условиях с одного гектара можно собрать до тонны меда.

В зависимости от того, с желтой или белой акации собирался медонос, различается цвет конечного продукта. Мед, полученный с желтой акации, может быть как бледно-желтым, так и светло-зеленым. Сорт, собираемый с белых цветов, бывает совершенно прозрачным и бесцветным. Иногда отсутствие яркой расцветки принимается покупателями за подделку, но душистый аромат и вкус легко помогает отличить натуральный продукт.

Вкус – без горчинки, которая бывает у каштанового или гречишного меда, сладкий и очень приятный.

Аромат – тонкий с явным запахом цветов акации, ценители меда смогут почувствовать тон аскорбиновой кислоты.

Сразу после сбора консистенция акациевого меда очень похожа на воду – в емкости для сбора он буквально плещется. Тягучесть и густота появляются через несколько дней. Кристаллизация сорта очень медленная, после того, как он засахаривается, цвет меняется на белый, а консистенция становится не вязкой, а «салообразной» со слегка различимыми сахарными крупинками. После кристаллизации продукт совершенно не изменяет состава и не теряет своих полезных качеств.

Акациевый мед полезные свойства
Кроме отличного вкуса выделяют мед акациевый полезные свойства: высокая концентрация витаминов группы В, РР, А и С. Содержатся в нем и необходимые для человека микроэлементы.
Кроме того, в состав меда получаемого с акации входят аминокислоты, природные ферменты, сахароза и фруктоза. Акациевый мед купить можно как тем, кто страдает от потери аппетита или расстройств сна, так и для лечения множества болезней.

И еще одно полезное свойство акациевого меда – противопоказания для его применения почти не назначаются, так как он относится к гипоаллергенным продуктам.
Акациевый мед покупаю исключительно из-за вкусовых качеств и его уникальных полезных свойств. У меня у самого пасека и в основном добываю липовый мед, но он уже приелся и более идет на продажу, а вот акациевый потребляем всей семьей. Заказываю именно здесь, так как здесь мед уже проверенный и не раз, не является подделкой, так как для среднестатистического обывателя отличить одно от другого очень сложно.

Довольно сильно отличается от обычного мёда вкусовыми качествами. Очень нежный, почти жидкий. Можно есть без конца. Не только вкусный, но и полезный (помогает обмену веществ, немного калорий). Рекомендую:)

Очень нежный и вкусный мед!

Этот мед ценен тем, что в его составе больше фруктозы, а меньше сахарозы. Благодаря такому составу, инсулин не участвует в его переработке и потому этот вид мёда показан больным сахарным Диабетом. Акациевый мед почти не вызывает аллергии, он показан больным имеющим повышенное давление. Это один из самых любимых видов меда, и я рекомендую его попробовать.

Оставить отзыв

Еще не опубликовано ни одного вопроса

Задать вопрос