Кориандровый мед

Кориандр многим знаком, как превосходная приправа. Используются семена, а также ароматные листья и стебли, которые называют «кинза». Однако, существует и кориандровый мед, который имеет замечательные свойства, но считается редким продуктом. 

Это растение произрастает преимущественно в Крыму и на Кавказе. Но также оно растет в Беларуси и в Краснодарском Крае. 

Почему этот мед встречается редко?

Есть несколько особенности и сложностей в добыче кориандрового меда: 

• Кориандр произрастает очень разрозненно в естественных условиях. Этого недостаточно для получения меда. Поэтому пчеловоды высаживают эти растение специально. 

• Цветы этого растения отличаются специфическим и в некоторой степени неприятным запахом из-за того, что в них содержится свыше 36 эфирных масел. Этот запах пчел не привлекает, и они начинают собирать кориандровую пыльцу только тогда, когда вокруг больше никаких других цветов не остается. Ульи устанавливают таким образом, чтобы вокруг росла только кинза. 

• С одного гектара кориандрового поля получается примерно 60-200 кг меда, что значительно меньше, чем урожайность с акаций, липы, донника и др. 

Обычная медоносная пчела станет собирать кориандровый нектар только в том случае, если ей не оставить другого выбора. Желая получить кориандровый мед, ульи устанавливают так, чтобы они со всех сторон были окружены посадками этого растения. Но даже в этом случае не всегда удается уберечь конечный продукт от высокой доли разнотравья. 

Интернет-магазин «Медовея» предоставляет возможность заказать и купить кориандровый мед в Москве независимо от вашего места проживания. Доставка осуществляется по всей стране. 

Состав кориандрового меда

Запах кориандрового меда отдаленно напоминает анисовую настойку и лекарственные растения. Он имеет сладко-травяной привкус с карамельным послевкусием.

Цвет варьируется от золотистого до светло--коричневого. Очень светлый тон свидетельствует о полифлорности продукта с присутствием нектара кориандра. 

Химические свойства меда:

• Пищевая ценность составляет 314 ккал в 100 г;

• углеводов содержится 81.5 г; 

• белков - 0.8г;

• высокое содержание витаминов С, Е, Н, группы B, РР и других; 

• наличие более 300 микроэлементов, в том числе брома, марганца, железа, цинка, натрия, никеля, фтора, фосфора, кальция, йода, хрома, меди и других.

Через 2 месяца после откачки мед начинает кристаллизоваться и приобретать крупнозернистый вид, сохраняя химический состав и вкусовые качества.

Хранение осуществляется в прохладном темном месте, исключая попадания солнечных лучей. В качестве емкостей используется стеклянная посуда с любой неметаллической крышкой, так как контакт с металлом и пластиком исключается. При надлежащем хранении он в течение 2 лет сохраняет все свои качества. 

Полезные свойства кориандрового меда

Как и любой медовый продукт, он обладает рядом полезных свойств: 

• Бронхолитические: ускоряет выздоровление после легочных и простудных заболеваний, способствуя очищению дыхательных путей.

• Нормализация нервной системы: кориандровый мед помогает в случаях стрессов, повышенной утомляемости, бессоннице.

• Активизация умственных процессов: выводит холестерин и очищает кровь.

• Бактерицидные: медовые компрессы способствуют заживлению ран, в том числе и ожогов.

• Желчегонные: позволяет прогнать желчь при застойных явлениях и поставляет ферменты для переработки пищи, в целом улучшает работу ЖКТ.

• Противосудорожные: высокое содержание меди, железа, марганца позволяет остановить судороги и снять анемию.

• Повышение иммунитета.

Отличительной особенностью меда является высокое одновременное содержание меди, железа и марганца, что способствует повышению гемоглобина и усилению процесса кроветворения. Также именно этот вид меда считается «мужским», так как благотворно влияет на мужское здоровье.

Правила применения

Кориандровый мед принимают для лечения, как общеукрепляющее иммуномодулирующее средство. Принимать рекомендуется натощак в следующем количестве:

• взрослые: 1 - 2 ст. ложки;

• детям старше 2-х лет: 1 - 2 чайные ложки.

В зависимости от вкусовых предпочтений можно приготовить медовую воду, растворив мед в кипяченой воде. Заказать кориандровый мед в интернет-магазине «Медовея» можно в любое время, оплатив онлайн. 

Существуют некоторые противопоказания по приему, чтобы не причинить вреда организму: 

• индивидуальное неприятие;

• панкреатит;

• гастрит;

• аллергическая реакция; 

• диабет 2-го типа;

• детям до двухлетнего возраста;

• стадия обострения язвы желудка. 

Где купить кориандровый мед в Москве

Интернет-магазин по продаже меда «Медовея» в Москве предлагает приобрести кориандровый мед по приемлемой стоимости. Чтобы заказать товар, покупатель может поместить товар в корзину и оплатить из нее, нажать на «сердечко» и отложить покупку или купить в ускоренном порядке, указав свои имя и телефон. 

Цена кориандрового меда в Москве в нашем магазине ниже среднерыночной, поэтому покупатель сможет заказать здесь товар по лучшей цене. Окончательная стоимость заказа будет складываться из объема товара и дальности доставки от нашего склада в Москве.