Кленовый мед

Столь сытное лакомство разумнее всего готовить к завтраку, потому что оторваться от этой кал... Читать далее

Мягкий освежающий квас на основе цветочного меда прост в приготовлении своими руками. Насто... Читать далее

Мед широко применяется в кулинарии как вспомогательный ингредиент в выпечке и о... Читать далее
Мед из клена является довольно редким сортом (многие люди даже не слышали о его существовании). Он характеризуется привлекательным светло-янтарным окрасом, оригинальным вкусом (напоминает карамель с горчинкой) и особенным ароматом. Собирают «сладкий янтарь» с нежных, напоминающих метелки, соцветий различных видов клена. Самое распространенное лакомство в России получают из цветков остролистного клена, а самое ценное – из черного (чернокленовый).
Кленовый мед: состав
Продукт пчеловодства обладает уникальными качествами: содержит все питательные вещества, которые необходимы человеческому организму для полноценного развития и правильного функционирования. В его состав входит 180 химических натуральных соединений, среди них – основные аминокислоты, различные минеральные элементы и витамины.
Как купить качественный продукт?
Если вы решили купить кленовый мед, как определить качественный продукт и избежать фальсификации?
Известно несколько способов определения:
-
по вкусу – лакомство оставляет легкое обжигающее послевкусие и не имеет кислинки;
-
по консистенции – осенью и зимой натуральная продукция может реализовываться только в кристаллизованном виде;
-
по аромату – должен быть благоухающим;
-
по внешнему виду – характеризуется прозрачной и однородной структурой, не расслаивается, не пенится.
Полезные и лечебные свойства сладости
Мед из клена обладает тонизирующими, бактерицидными, антимикробными, антисептическими, ранозаживляющими, противорвотными и мочегонными свойствами.
Он оказывает благоприятное действие на организм человека:
-
укрепляет иммунитет;
-
активизирует защитные силы на борьбу с инфекцией;
-
улучшает метаболизм;
-
повышает тонус и энергетику;
-
нормализует давление;
-
снимает спазмы и восстанавливает перистальтику;
-
выводит токсины;
-
успокаивает нервную систему;
-
активирует интеллектуальную деятельность;
-
избавляет от депрессий и стрессов;
-
нормализует сон;
-
уничтожает патогенную микрофлору;
-
останавливает воспаления;
-
смягчает боли в горле;
-
убирает жар;
-
увеличивает лактацию у кормящих женщин.
«Полезная сладость» используется как для лечения, так и в профилактических целях.
Кленовый мед: противопоказания
Лакомство почти не имеет противопоказаний. Нельзя его употреблять только при индивидуальной непереносимости и беременности (он активирует сокращение гладкой мускулатуры и способен вызвать преждевременные роды).
Как и где применять?
Прежде чем воспользоваться лечебными свойствами, следует найти ответ на вопрос: «Кленовый мед как и где применять?»
Обычно рекомендуется съедать по столовой ложке лакомства за полчаса до принятия пищи в течение 10 дней. После десятидневного перерыва медотерапию желательно повторить.
Если этот способ не подходит, то «сладким янтарем» можно заменять сахар в чае, кофе, овсяной каше.
Целебный продукт принесет пользу при:
-
анемии;
-
ослабленном иммунитете;
-
простуде;
-
респираторных болезнях (бронхите, ларингите, синусите);
-
патологиях сердечно-сосудистой системы;
-
заболеваниях мочеполовой сферы (кольпите, простатите);
-
нарушениях функционирования пищеварительного тракта (коликах, гастрите, гепатите, холецистите, циррозе);
-
дерматологических проблемах, в том числе при гнойных ранах;
-
стрессовых состояниях;
-
депрессиях;
-
бессоннице;
-
синдроме хронической усталости.
Используется он и в косметологии: разглаживает морщины, придает коже естественный цвет, упругость и бархатистость.
Цена продукта
Так как в продажу поступает редко кленовый мед, цена на него выше, чем на другие сорта. Но она вполне компенсируется оригинальным вкусом и пользой товара.
Кленовый мед: где можно купить в Москве?
В Москве существует несколько мест, где продается полезная сладость:
-
у пасечников;
-
на ярмарке;
-
в продовольственных магазинах;
-
в специализированных киосках;
-
в интернет-магазинах.
Выгодно приобрести качественную продукцию по доступной цене с доставкой вы всегда сможете в нашем интернет-магазине.
Отзывы о продукте
Если вы не можете решить стоит ли покупать кленовый мед, отзывы помогут вам определиться с выбором. Вы узнаете об особенностях действия продукта и его пользе.
Рецепты
Мед из клена успешно используется в народной медицине и входит в состав разнообразных рецептов.
При простуде полезную сладость добавляют в отвар донника, а при сильном захлебывающемся кашле – в теплое молоко. Лечебную смесь пьют вместо чая.
При рините, ларингите и синусите рекомендуется закапывать по 2-3 капли 20% раствора в ноздри. Продолжительность терапии – около 20 дней.
При нарывах готовят лепешку из воды, муки и меда, а затем фиксируют ее на пораженном участке.
Для профилактики рекомендуется воспользоваться следующим рецептом. Измельчают лимоны (4 штуки) и перемешивают их с медом (килограммом) и оливковым маслом (стаканом). Съедают ежедневно по столовой ложке витаминной смеси. Хранят ее в холодильнике. Желательно ежегодно проходить по 4 оздоравливающих курса.