Акациевый мед: польза и вред натурального продукта
- Акациевый мед: польза и вред натурального продукта
Мед является уникальным веществом. Его используют в кулинарии, медицине и косметологии. Одним из наиболее ценных является продукт из акации. Благодаря своим свойствам он пользуется широким спросом среди любителей побаловать себя сладким, но в то же время не вредным лакомством. Польза акациевого меда неоспорима и позволяет ему выделяться среди прочих разновидностей.
Среди всех сладких продуктов мед едва ли не единственный не приносит вреда здоровью. Помимо аллергии конкретно на это лакомство противопоказаний к использованию его в пищу в умеренных объемах практически нет. Он станет великолепным дополнением к любому застолью. Такой десерт поможет порадовать каждого человека и сбережёт его здоровье.
Состав и основные характеристики
Мед из нектара акации найти не всегда просто. Связано это с особенностями цветения растения. Оно происходит на протяжении всего 2 недель в мае. Постоянные дожди или низкая температура могут не позволить пчелам вовремя облететь все цветки.
Акациевый мед имеет важные отличия от прочих разновидностей. Главным компонентом здесь является фруктоза – 40%. Несколько меньше в нём содержится глюкозы – 36%. Такое соотношение веществ предопределяет индивидуальный вкус этого дара природы. Он не слишком сладкий и не имеет никакой горчинки.
Полезные свойства акациевого меда во многом связаны с наличием большого количества ценных микроэлементов. Среди них:
· железо;
· марганец;
· хром;
· бор;
· цинк;
· йод;
· медь;
· витамины A, C и группы B.
Содержание белка в составе находится на уровне в 3%. Калорийность такого продукта составляет 378 ккал/100г.
Чем полезен акациевый мед для человеческого организма?
Его полезные свойства известны достаточно давно. Оно очень долго хранится. Кристаллизация начинается не ранее 1 года после сбора. Относительно невысокое содержание в составе глюкозы позволяет принимать в пищу его также и людям, страдающим от сахарного диабета.
Акациевый мед оказывает комплексное положительное воздействие на организм. Регулярно употребляя его, можно:
1. Снизить уровень артериального давления.
2. Избавиться от заболеваний почек и печени.
3. Улучшить метаболизм.
4. Активизировать кроветворение.
5. Нормализовать психологическое состояние и сон.
6. Повысить уровень иммунитета.
7. Избавиться от болезней органов дыхания.
8. Улучшить остроту зрения.
Польза от него не зависит от вида акации, на котором произрастают цветки. Данный фактор способен повлиять только на расцветку, которую приобретает эта природная сладость.
В народной медицине
Он нашёл повсеместное использование в лечебных рецептах. Вред акациевого меда даже для аллергиков минимален. Врачи не имеют ничего против использования его в народной медицине.
Акациевые мед – кладезь здоровья. Его польза была отмечена еще в старину. Неудивительно, что существует множество различных рецептов. Среди наиболее популярных:
1. При гастрите. Столовую ложку акациевого лакомства смешивают со стаканом воды (при повышенной кислотности с теплой, а при пониженной – с холодной). Принимать средство нужно 1 раз в день 1 месяц.
2. При бессоннице. Соловую ложку лакомства смешивают со стаканом тёплого молока. Противопоказаний к такому лечению нет. Также полезные свойства акациевого меда помогут при неврозах.
3. Для сосудов. 500 г измельченных лимонов смешивают с 200 г меда и 4 зубчиками чеснока. Достаточно принимать средство по столовой ложке 2 раза в день.
Так как противопоказание меда акаций – только аллергия на данную сладость, то все эти народные рецепты прекрасно подойдут практически для каждого.
Другие полезные свойства
Акациевый мед в качестве целебного вещества используют не только внутрь. Его применяют в самых различных сферах. Он способствует быстрому заживлению ран. Его используют для наружного нанесения на участки кожи, поражённые экземой, дерматитами, гнойниками или просто воспалительным процессом. Акациевый мед хорошо подходит для ускорения заживления ран и рассасывания синяков. Обусловлен такой эффект активизацией регенерационных возможностей организма.
Этот уникальный продукт пчеловодства с успехом используют в качестве дополнительного средства для ингаляций. В таком виде он помогает избавиться от патологии ЛОР-органов. Также акациевый мед включают в состав многих косметологических средств (анкор для ссылки - https://medoveya.ru/catalog/cream/), преимущественно, кремов, что обусловлено его гипоаллергенностью.
Мед в косметологии
Он нашёл применение в бьюти-сфере. Его ценят за возможность замедлять старение и отсутствие любого вреда для кожи. Применять его можно и в домашних условиях. Приготовить средство можно следующим образом:
1. Маска для волос. 4 ст.л. меда смешивают с желтком и 5 ст.л. растительного масла. После нанесения голову накрывают полотенцем или плёнкой. Через 1 час маску нужно смыть водой и шампунем.
2. Маска для лица. Загрязненный воздух и постоянные стрессы наносят вред коже. В этих случаях нужно смешать 3 ч.л. сладости с 1 ч.л. оливкового масла и размешать. Получившуюся маску наносят массирующими движениями и оставляют на 20 минут.
3. Скраб для тела. 2 ст.л. лакомства смешиваются с 40 г молотого кофе. Втирать получившийся скраб в интересующие участки в течение 7 минут, после чего смывают прохладной водой.
Также в данной сфере применяется прополис, маточное молочко, воск и пчелиный яд.
Принципы хранения
Мед акации способен приносить пользу человеку долгие годы. Если правильно хранить эту натуральную сладость, то время не сможет нанести ему никакого вреда.
Содержать этот дар природы необходимо в герметичной таре. Так он сможет сберечь все эфирные масла. Хранить эту сладость из нектара акации необходимо при температуре от +10 до +15oC в тёмном месте с влажностью близкой к 70%.
Лучше всего помещать его в бочонки из липы. Они являются идеальной тарой для хранения. Другие породы дерева способны изменять вкусовые качества и цвет природного десерта. Более доступным и также очень подходящим вариантом окажутся стеклянные банки. Специалисты не рекомендуют хранить этот природный дар в жестяной таре.
Гарантия качества от производителя
Уникальные полезные свойства акациевого меда и отсутствие противопоказаний делают его желанным лакомством на столе каждого человека. Купить такую продукцию по выгодным ценам можно в интернет-магазине Медовея. Ознакомиться с широчайшим ассортиментом от производителя имеет возможность каждый на странице https://medoveya.ru/catalog/akatsievyy_med/. Обширный каталог меда включает 11 разделов по числу разновидностей лакомства, производимых и предлагаемых своим клиентам Медовеей.