Мед кленовый с лавровишней 250 г

Рейтинг

Состав:

Натуральный мед ГОСТ Р 54644-2011 сорт: кленовый с лавровишней

290руб.

Цена

Описание Отзывы^{(
2 )} Вопросы и ответы^{(
0 )}

Апрель-май на Черноморском побережье время активного цветения чёрноклена. Этот древовидный кустарник, с белыми цветками, которые собраны в гроздья и растут вверх, редко можно встретить где-либо, кроме южных, теплых регионов. Чёрнокленовый мёд получают из цветков именно этого растения. По статистике - с одного гектара такого клёна при хороших погодных условиях можно собрать до 200 килограмм готового продукта. В плохие, дождливые года урожай минимальным, до 30-40 килограмм, из-за чего этот сорт не так известен и является редким. Еще одним фактором такого небольшого объема служит раннее цветение медоноса, в начале весны пчелиные семьи только начинают набирать силу. Кленовый мед - один из самых первых, появляющихся летом в продаже. По происхождению относится к цветочным сортам, то есть производится из собираемого пчелами нектара черноклена и лавровишни. Чёрнокленовый мед отличается по вкусовым характеристикам от других сортов.

По консистенции натуральный пчелиный мед тягучий, вязкий, однородный, густой. В связи с некоторыми особенностями своего состава - вместо кристаллизации со временем он густеет, становится более плотным.

Благодаря своему составу и свойствам, ярко выраженному сладкому вкусу натуральный мед является идеальной заменой сахару, повсеместно используется в приготовлении выпечки, напитков, мясных соусов. А торт медовик, так же как и слабоалкогольная хмельная медовуха, хорошо известны и любимы по всему миру.

Ангелина / 31.08.2019 13:56:24

Очень интересная консистенция. Необычный вкус. Отлично подошел к чаю, вместо конфет и прочего. Сразу видно, натуральный продукт и содержит много полезных качеств.

ТатьянаБелая / 10.11.2016 08:57:42

Я впервые узнала, что существует кленовый мед, про кленовый сироп слышала, а вот про мед нет. Оказывается это редкость, но он есть и я, конечно же, не смогла удержаться, чтобы не попробовать. Купила небольшую баночку, для дегустации так сказать. Мед мне понравился, вкус немного необычный, я чувствую в нем приятную легкую горчинку. Прочитала, что в нем содержание глюкозы и сахара ниже, чем в обычном меде, поэтому можно диабетикам употреблять. Так что и мужу угодила (он диабетик).

Оставить отзыв

Еще не опубликовано ни одного вопроса

Задать вопрос

Мед кленовый с лавровишней 250 г

Соты